કબજિયાતમાં મળ અને વાયુનો વિશેષ અવરોધ થાય છે. કઠણ અને કઠીનાઈથી થતાં મળત્યાગને કબજિયાત કહે છે. આ એક એવો રોગ છે કે જેના તરફ ભાગ્યે જ પૂરતું ધ્યાન આપવામાં આવે છે. મોટા ભાગના રોગોનું મૂળ કારણ કબજિયાત હોય છે. આંતરડામાં જે મળ ભરાઈ રહે છે તેનું ઝેર શરીરમાં અને લોહીમાં ભળે છે અને અનેક ભંયકર રોગોને જન્મ આપે છે.
તમારા પેટમાં ગેસ છે, તમારું પેટ ભરેલું છે, તમે યોગ્ય રીતે શૌચાલયમાં જઈ શકતા નથી, અથવા તમારે વારંવાર શૌચાલય જવું પડે છે, અથવા તમારે દિવસમાં એક કે બે વાર શૌચાલય જવું પડે છે, અથવા તમને સખત મળ છે. આવી સ્થિતિમાં આપણે છાશનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ કારણ કે છાશમાં પાચન શક્તિના ઉત્તમ ગુણ હોય છે.
Buttermilk (છાશ) તમારા ખોરાકને પચે છે અને તમારા આંતરડાને સારી રીતે સાફ કરે છે. પરંતુ જ્યારે આ પ્રકારનો જામી ગયેલો મળ આંતરડામાં સુકાઈ રહ્યો હોય, ત્યારે છાશનું ત્રણ વસ્તુ ભેળવીને સેવન કરો, તો તમારા આંતરડામાં ડ્રાય સ્ટૂલ ઝડપથી બહાર આવશે અને તમે સંપૂર્ણ રાહત અનુભવશો.
આ માટે સૌ પ્રથમ આપણે શુદ્ધ મોળી છાશ લેવી પડશે, ખાટી છાશ બિલકુલ નહીં. પછી તમારે મોળી છાશમાં જીરું, થોડું સિંધવ મીઠું અને અજમા અથવા અજમા પાવડર ઉમેરવાનો છે.
જીરું, સિંધવ મીઠું અને અજમા અથવા અજમા પાવડર અજમાવી જુઓ, આ ત્રણેયને છાશમાં ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો અને આ છાશનું સેવન કરવાથી તમારા આંતરડામાં જે મળ સુકાઈ જાય છે, મળ ભેગો થાય છે, જમા થાય છે, તમારું પેટ સાફ નથી થતું, આ છાશ પીધા પછી ધીમે ધીમે બહાર આવશે.
આ છાશ તમને ગેસની સમસ્યામાં રાહત આપશે, જો તમને પાચનની સમસ્યા હોય, ભૂખ ન લાગતી હોય, પેટ ભરેલું લાગે તો જીરું તમને તેનાથી રાહત આપશે.
પેટની નાની કે મોટી બીમારીઓમાં સિંધવ તમને રાહત આપશે. એટલા માટે જ્યારે આપણે આ છાશ, જીરું અને સિંધવનું એકસાથે સેવન કરીએ છીએ, ત્યારે આપણા શરીરને ચોક્કસ લાભ મળે છે. આ છાશ પીવાથી તમારો ખોરાક ઝડપથી પચી જશે અને પેટ એકદમ હલકું થઈ જશે.
ઉપાય
-આહારમાં પૌષ્ટિક અને રેસાવાળો ખોરાક લેવો જોઇએ. પૂરતું પાણી પીવું જોઈએ. માનિસક તનાવને દૂર કરીને પ્રસન્ન મન રાખવું જોઈએ .હળવી કસરત, ફળ-ફળાદિ, લીલાં શાકભાજી, પાંદડાવાળા શાકભાજીનો વધુ ઉપયોગ કરવો જોઈએ. દૂધ સવાર સાંજ પીવું. જમ્યાં પછી છાશ લેવી. નિશ્ચિત સમયે ભોજન કરવું. ખોરાક ચાવીને ખાવો જોઈએ. મળત્યાનો સમય નિશ્ચિત સવારનો રાખવો જોઇએ. એનીમા તથા વધુ પડતાં જુલાબનો ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. ખોરાકમાં સુપાચ્ચ, હલકો અને પૌષ્ટિક ખોરાક લેવો જોઈએ. કબજિયાત રહેતી હોય તો નિષ્ણાંત વૈધની સલાહ લઈને સારવાર શરૂ કરી દેવી જોઈએ. આયુર્વેદિક ઔષધિમાં ઇસબગુલ, હરડે, ત્રિફળાચૂર્ણ, શિવાચૂર્ણ વગેરે વૈધકીય સલાહ મુજબ લેવાથી ફાયદો થાય છે.
-નિયમિત ભોજન ન કરવાથી આંતરડા ખાલી થઈને સંકોચાઈ જાય છે અને ભૂલથી વાયુ કુપિત થઈ આતંરડાના મળને સૂકવી દે છે આથી આંતરડામાં ફેલાઇને સૂકાયેલા મળને કાઢી નાખે એવા પદાર્થોનું સેવન કરવું લાભદાયક છે. મગની દાળ, પાલક, તાંદળજો, પરવળ, મેથીની ભાજી, લીબું શરબત, મોળી છાશ, તાજા ફળો વગેરે ફાયદાકારક છે. કેટલાંક લોકો તમાકુ સિગરેટ, બીડી, ચા વગેરે પીએ પછી જ દસ્ત સાફ આવે છે એવું માનતા હોય છે. પરંતુ આવા બિનજરૂરી વ્યસનોથી ભવિષ્યમાં નુકશાન થાય છે. આથી આવા વ્યસનોથી દૂર રહેવું હિતાવહ છે.
જો તમને પણ પેટને લગતી કોઈ સમસ્યા જેવી કે કબજિયાત, અપચો, પેટ ફૂલવું વગેરે હોય તો છાશમાં આ ત્રણ વસ્તુઓ ભેળવીને ખાવાથી ચોક્કસ ફાયદો થાય છે. અમને આશા છે કે તમને આ માહિતી પસંદ આવી હશે,