આકરા ઉનાળા પછી દરેક લોકો ચોમાસાની રાહ જુએ છે. પરંતુ Monsoon Season વરસાદની મોસમ પોતાની સાથે અનેક રોગો લઈને આવે છે. આ ઋતુમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે, જેના કારણે ચેપ અને બીમારીઓનો ખતરો રહે છે. વરસાદની ઋતુમાં ખાણીપીણીનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે, વરસાદના દિવસોમાં અમુક Vegetables શાકભાજી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, ચોમાસા દરમિયાન ઉપલબ્ધ શાકભાજીમાં ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયા અને જંતુઓ વધે છે, જે ફૂડ પોઇઝનિંગનું કારણ બની શકે છે. આવો, ચાલો જાણીએ કે વરસાદની ઋતુમાં કયા શાકભાજી ન ખાવા જોઈએ?
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
વરસાદની ઋતુમાં લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેવા કે પાલક, કોબી અને સલાડ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, આ શાકભાજીમાં ભેજનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેના કારણે તેમાં બેક્ટેરિયા અને જંતુઓ હોવાની સંભાવના વધારે હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આ શાકભાજીનું સેવન કરવાથી પેટમાં ઈન્ફેક્શન અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ફૂલકોબી
વરસાદની ઋતુમાં કોબીજ, કોબી અને બ્રોકોલી જેવા ક્રુસિફેરસ શાકભાજીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. હકીકતમાં, વરસાદની મોસમમાં, આ શાકભાજીમાં નાના સફેદ જંતુઓ દેખાવા લાગે છે, જેને દૂર કરવા ખૂબ મુશ્કેલ છે.
મશરૂમ
મશરૂમ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ ચોમાસામાં તેને ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. વરસાદની ઋતુમાં મશરૂમ ખાવાથી ચેપનો ખતરો વધી જાય છે. તેનાથી પેટમાં દુખાવો, ઉલ્ટી અને ઝાડા જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
રીંગણા
વરસાદની ઋતુમાં રીંગણનું સેવન ટાળવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, ચોમાસા દરમિયાન વધુ ભેજ અને ભેજને કારણે, રીંગણમાં જંતુઓનો ઉપદ્રવ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં દૂષિત રીંગણ ખાવાથી ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે.
મૂળ શાકભાજી
વરસાદની ઋતુમાં ગાજર, મૂળો અને સલગમ જેવા મૂળ શાકભાજીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, ભેજ અને ભેજને કારણે, આ શાકભાજીમાં વધુ પડતા ભેજ હોઈ શકે છે, જેના કારણે બેક્ટેરિયા અને કીટાણુઓ વધવાની સંભાવના વધારે છે. જો તમે ચોમાસામાં આ શાકભાજીનું સેવન કરતા હોવ તો તેને સારી રીતે ધોયા પછી જ ખાઓ.