કેમ છો મિત્રો, આશા છે કે તમને સારું જ હશે. તમે વારંવાર એક વસ્તુ હમણાં ખુબ જ સાંભળતા હશો કે Heart attack અથવા Cardiac Arrest એટલે કે હાર્ટ અટેક ને લીધે છેલ્લા એકાદ બે વર્ષ થી ઘણા કેસ આવી રહ્યા છે જેથી લોકો ના મૃત્યુ થઇ રહ્યાં છે સાચું તો Comment માં Ok લખજો. અમે તમારે માટે આનાથી બચવાના ઉપાય લઇ ને આવ્યા છીએ.
એક એવું શાખભાજી ની માહિતી લઇ ને આવ્યા છીએ જે તમારો Heart Attack ના જોખમ ને ઘટાડે છે તો ચાલો આપણે જાણીયે
Heart Disease: ભારતમાં લોકોની ખાવાની આદતો એટલી બિનઆરોગ્યપ્રદ છે કે હૃદય અને પેટના રોગોનો ખતરો હંમેશા રહે છે, પરંતુ ખાસ શાકભાજી ખાવાથી આ સમસ્યાઓનું ટેન્શન દૂર કરી શકાય છે.
Heart Problem:અરબીનું શાક સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. અંગ્રેજીમાં તેને Taro Root કહે છે. આ ખાવાથી તમે ઘણી બીમારીઓથી બચી જશો. તે ફાઈબર અને Resistant Starch થી સમૃદ્ધ છે અને તે બ્લડ સુગર લેવલ ( (Blood Sugar Level) ને નિયંત્રિત કરવામાં ખૂબ અસરકારક છે. પાચનક્રિયા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ અર્વાનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ચાલો જાણીએ શા માટે તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
કોલોકેસિયા ખાવાના 6 ફાયદા
1. હૃદય રોગ અને કેન્સરનું જોખમ ઘટશે
ટેરો રુટ (Taro Root) માં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન સી, ઇ હોય છે. તેને આહારમાં સામેલ કરીને, તમે હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા ગંભીર રોગોના જોખમને ઘટાડી શકો છો.
2. બ્લડ શુગર લેવલ નિયંત્રિત કરો
અરબી (Taro Root) માં સ્ટાર્ચ અને બે પ્રકારના કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, જે બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખે છે. કોલોકેસિયાનું સેવન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પાચન અને શોષણ ધીમું કરે છે અને જમ્યા પછી તરત જ બ્લડ સુગરમાં વધારો અટકાવે છે.
3. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારો
પોષક તત્વોથી ભરપૂર કોલોકેસિયા (Taro Root) નું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત થશે. તેમાં રહેલું વિટામિન સી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તરીકે કામ કરે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
4. વજન ઘટાડવામાં અસરકારક
કોલોકેસિયા (Taro Root) વજન ઘટાડવામાં પણ અસરકારક છે. આને ખાવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે, જે દિવસની કેલરીની માત્રા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કોલોકેશિયામાં કેલરીની માત્રા ઓછી હોય છે, તેથી જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો તમારા આહારમાં કોલોકેસિયાના શાકભાજીનો સમાવેશ કરો.
5. પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થશે
ટેરો રુટમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે પાચનક્રિયાને યોગ્ય રાખે છે. આ સાથે ગેસ, કબજિયાત અને ડાયેરિયાની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે.
6. આંખોની રોશની વધશે
કોલોકેસિયા (Taro Root) ખાવું આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સાથે વિટામિન A અને C જેવા તત્વો હોય છે, જે આંખોની રોશની વધારવામાં મદદ કરે છે.
Disclaimer: અહીં આપેલી માહિતી ઘરગથ્થુ ઉપચાર અને સામાન્ય માહિતી પર આધારિત છે. તેને અપનાવતા પહેલા તબીબી સલાહ લેવી જોઈએ. Gujarati Health Update તેની પુષ્ટિ કરતું નથી.)